Le Ramonet Chassagne Montrachet Les Morgeot 2019 est un vin blanc français exceptionnel de Bourgogne. Produit à partir de raisins Chardonnay, il fascine par sa couleur jaune brillante et son bouquet complexe d'agrumes et de minéralité. En bouche, il est riche, élégant et d'une persistance remarquable. Une expérience gustative inoubliable pour les amateurs de grands Bourgognes.
France - Bourgogne, Chassagne Montrachet Vin blanc sec Chardonnay
Ramonet Chassagne Montrachet Les Morgeot - 2013 750 ml
565.45 €
Ramonet Chassagne Montrachet Les Morgeot - 2019 750 ml
730.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Parfum
Intense et complexe, notes d'agrumes, de fleurs blanches, de beurre frais, de noisettes grillées et de minéralité
Saveur
Riche, élégant et profond, avec une acidité bien équilibrée, une longue persistance et une finale minérale
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc de qualité (ex. verre Bourgogne)
Accords
Poissons nobles au four, crustacés, viandes blanches en sauce, fromages affinés, foie gras
Affinement
En fûts de chêne, souvent avec un pourcentage de bois neuf, pendant environ 12-18 mois
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique en fût, puis élevage sur lies fines