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Radikon
Oslavije Radikon
Une icône du vin orange frioulan. L'Oslavije de Radikon est un vin macéré qui exprime une grande profondeur, une complexité aromatique et une structure tannique. Une expérience gustative unique.
Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Blanc de Macération (Orange Wine)
Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Oslavije Radikon - 50 cl. - 2019
500 ml
40.18 €
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Couleur
Ambre intense, avec des reflets orangés et dorés.
Parfum
Bouquet complexe, fruits secs, miel, épices, herbes aromatiques, notes terreuses et de sous-bois.
Saveur
Structuré, sec, tannique, savoureux, avec une longue finale minérale et persistante. Grande profondeur.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge ou de dégustation.
Accords
Viandes blanches, gibier à plumes, fromages affinés, plats complexes et épicés.
Affinement
36 mois en fûts de chêne, suivis de mois supplémentaires en bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée avec longue macération sur les peaux (3-4 mois). Sans contrôle de température.
Denominazione: Venezia Giulia IGT