Le Quota 101 La Gobbetta est un vin rouge pétillant léger qui incarne l'âme de l'Émilie-Romagne. Produit avec Barbera et Bonarda, il offre une couleur rubis vive et un bouquet intense de fruits rouges. En bouche, il est frais, souple et harmonieux, avec une agréable effervescence qui le rend idéal pour une grande variété d'accords, des charcuteries aux plats de pâtes riches.