Marchio: Quintodecimo

: Available in 7 days
TERRA D'eclano
IRPINIA AGLIANICO
APPELLATION D'ORIGINE
LA TERRE DE eclano-vous obtenu avec des raisins de CINQ
PROPRIÉTÉ VIGNOBLES SEPARÉES ENTIEREMENT AVEC LA VIGNE AGLIANICO. E '
Un vin séduisant et raffiné avec PARFUM complexes de fruits
BOSCO, PRUNES, de réglisse, café. AL GUSTO présente une structure
Enveloppez avec des tanins souples et soyeux et une très longue
FINAL OÙ LA FRESH ELEGANT DOMINANTE SUR notes minérales
Balsamique et épicé. La grande complexité et The Deep
STRUCTURE Aglianico, DIRECTEMENT cultivé dans les VIGNOBLES
ENTREPRISE, donner des terres D'UN EXTRAORDINAIRE eclano
CAPACITÉ À LONG vieilli en bouteilles.
CARACTÉRISTIQUES
Composition
Aglianico 100%.
Vignoble d'origine
Différentes parcelles de la succession.
Année de plantation de vignes
2001.
Altitude
420-460 mètres.
Exposition
Sud / Est, Sud / Ouest, Nord / Ouest.
Sol
Une autre argile volcanique.
La densité de plantation
5000 plants par hectare.
Système de formation et d'élagage
Controspalliera élagage simples horizontale
cordon.
Rendement
1 kg par plante.
Récolte
Deuxième-troisième semaine d'Octobre.
Collection
Manuel, dans de petites boîtes de 15 kg à
de la pleine maturité phénolique.
Vinification et Elevage
Après attention avant de sélection et post-décapage les baies écrasées
fermenter pendant 15 à 20 jours à une température de 28-30 ° C
Par la suite, il est prévu un Elevage de 12 mois
en fûts de chêne pour 50% nouvelle.