Ce Prunotto Barbera d'Alba est un rouge sec du Piémont. Couleur rubis intense. Au nez, notes florales et fruitées de cerise, prune et épices douces. En bouche, il est frais, équilibré et persistant, avec des tanins souples. Idéal avec les plats traditionnels.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Barbera
Prunotto Barbera d'Alba - 2024 750 ml
18.80 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes florales et fruitées de cerise, prune et épices douces.
Saveur
Frais, équilibré, avec une bonne acidité et des tanins souples, finale persistante.
Taux d’alcool
13.5%
Type de verre
Accords
Parfait avec les entrées, les plats de pâtes riches, les viandes blanches et les fromages affinés.
Affinement
Bref passage en acier puis en bouteille pendant quelques mois.
Vinification
Ègrappage, fermentation alcoolique en acier, macération, fermentation malolactique achevée.