Name: Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva
Brand: Produttori del Barbaresco
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Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva

Le Barbaresco Muncagota Riserva, DOCG Nebbiolo du Piémont. Robe rubis intense, arômes de rose, violette, épices. Goût sec, robuste, persistant. Vieilli 48 mois (24 en bois). Idéal avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat au vieillissement.

Parfum

Ample, éthéré, avec des notes de rose, violette, fruits rouges, épices et goudron.

Saveur

Sec, corsé, robuste et élégant, avec des tanins fins et une longue persistance.

Taux d’alcool

14,5% Vol.

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Gran Cru.

Accords

Viandes rouges importantes, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe.

Affinement

Minimum 48 mois dont au moins 24 en bois, suivi d'un repos en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux de 25-30 jours, fermentation à température contrôlée.

18-20°C

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