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Popphof - Saltuarius

Popphof - Saltuarius

Popphof Saltuarius: Sauvignon Blanc. Jaune paille, arômes de sureau et fruit de la passion. Frais, savoureux, minéral et persistant en bouche. Idéal avec poisson, fruits de mer et fromages frais. Servir à 10-12°C.

Italie - Haut-Adige
Vin Blanc tranquille
Sauvignon Blanc

Popphof Saltuarius - 2023
750 ml

49.05 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, aromatique, avec des notes de sureau, de groseille, de feuille de tomate et de fruit de la passion.
Saveur
Frais, savoureux, minéral, avec une bonne structure et une finale persistante et aromatique.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour les vins blancs aromatiques.
Accords
Asperges, fruits de mer, poisson grillé, fromages frais de chèvre, entrées délicates.
Affinement
Quelques mois sur lies fines en cuves inox, puis brièvement en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable, élevage sur lies fines.
10-12°C

Denominazione: