Le José Vermentino di Gallura des Poderi Parpinello est un vin blanc sec DOCG de Sardaigne. Élaboré à partir de raisins 100% Vermentino, il présente une robe jaune paille brillante. Au nez, il offre des notes florales, d'agrumes et des senteurs méditerranéennes, tandis qu'en bouche, il est frais, savoureux et minéral, avec une teneur en alcool de 13% vol. Il est idéal avec les entrées de fruits de mer et les plats de poisson, servi à 8-10°C. Affiné en acier, il représente l'excellence sarde.