Un Langhe Barbera authentique des Poderi Luigi Einaudi. Couleur rubis, arôme intense de fruits rouges, saveur fraîche et persistante. Parfait avec des plats riches.
Italie - Piémont Vin Rouge Barbera 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes de fruits rouges mûrs, cerise et mûre, avec des touches épicées et de vanille délicate.
Saveur
Frais, fruité, avec une acidité équilibrée et des tanins souples. Persistant.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Idéal avec des entrées riches, des plats de pâtes savoureux, des viandes rouges et des fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et un court passage en grands fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée avec macération sur les peaux.
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