Podere Concori La Calda est un vin blanc toscan raffiné, principalement du Vermentino. Il présente une couleur jaune paille et un arôme intense d'agrumes et d'herbes. En bouche, il est frais, savoureux et bien équilibré, avec une minéralité agréable qui renforce sa persistance. Idéal pour accompagner poissons et fruits de mer, il est vinifié en acier pour préserver sa frangrance et servi à 10-12°C.
Italie - Toscane Vin Blanc Sec Vermentino
Podere Concori La Calda - 2023 750 ml
44.18 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, agrume avec des notes florales et des touches d'herbes aromatiques et d'amande.
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une bonne persistance et une finale minérale.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin tulipe de taille moyenne
Accords
Apéritifs de fruits de mer, poisson au four, crustacés, plats végétariens, fromages frais.
Affinement
En acier pendant quelques mois, puis en bouteille.
Vinification
Raisins égrappés, pressage doux, fermentation en acier à température contrôlée.