Pitzner Versé Rosé Brut, du Trentin-Haut-Adige, est un vin mousseux Méthode Classique de Schiava et Lagrein. Rose brillant, il offre des arômes de fruits rouges et d'agrumes, un goût frais, sapide et sec. Parfait en apéritif ou avec des plats légers.
Italie - Trentin-Haut-Adige Vin Mousseux Rosé Brut Schiava et Lagrein
Pitzner Versé Rosé Brut 70cl - 2023 700 ml
24.40 €
Couleur
Rose pâle brillant, avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Notes délicates de petits fruits rouges, d'agrumes et une touche florale.
Saveur
Frais, sapide et sec, avec une acidité agréable qui équilibre la persistance fruitée.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe étroit pour sublimer le perlage.
Accords
Idéal en apéritif, avec des entrées légères, des poissons crus, des crustacés et des viandes blanches délicates.
Affinement
Au moins 18-24 mois sur lies en bouteille pour exalter complexité et structure.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée, seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).