Le Petrussa Schioppettino Colli Orientali Doc est un vin rouge tranquille frioulan, 100% Schioppettino. Il présente un rouge rubis intense aux reflets violacés. Au nez, il offre des arômes complexes de poivre noir, de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est sec, harmonieux et savoureux, avec des tanins élégants et une finale persistante. Elevé en fûts de chêne, il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges et les fromages affinés, servi à 16-18℃.