Pavia Agostino - Barbera Asti Superiore 'moliss'

Un Barbera Asti Superiore DOCG du Piémont, 100% Barbera. Rouge rubis intense, arômes de fruits rouges et épices. Goût plein, souple et persistant. Idéal avec viandes rouges et fromages. Êlevé en fût de chêne. Servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin rouge tranquille DOCG
100% Barbera

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violacés

Parfum

Intense, fruits rouges mûrs, épices douces, vanille, notes grillées

Saveur

Plein, souple, équilibré, bonne structure et acidité. Finale persistante, fruitée et épicée.

Taux d’alcool

14% Vol

Type de verre

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches

Affinement

Au moins 12 mois, dont 6 en fût de chêne et 6 en bouteille

Vinification

Fermentation en acier, macération prolongée, malolactique

Denominazione: