Cocco Trebbiano Spoletino Avventata est un blanc ombrien élégant. Issu du Trebbiano Spoletino, jaune paille avec bouquet floral et fruité. Frais, savoureux et persistant en bouche. Idéal avec entrées ou comme apéritif.
Italie - Ombrie Vin Blanc Sec Trebbiano Spoletino
Cocco Trebbiano Spoletino Avventata - 2024 750 ml
18.73 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes florales (aubépine, acacia), fruitées (pomme, poire, agrumes, amande) et minérales.
Saveur
Frais, savoureux et enveloppant. Bonne structure, équilibré, avec une finale persistante et légèrement minérale.
Taux d’alcool
13.5%
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés.
Accords
Apéritifs élaborés, premiers plats de poisson et légumes, viandes blanches, fromages frais et moyennement affinés. Également excellent comme apéritif structuré.
Affinement
En cuves d'acier et une courte période en bouteille pour affiner ses caractéristiques.
Vinification
Pressurage doux des raisins entiers, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée.