Le Parusso Perarmando Barolo Mezze est une expression sublime du Nebbiolo piémontais. Avec sa couleur grenat, il offre un parfum complexe de fruits rouges, de rose et d'épices. En bouche, il est puissant, structuré et persistant, idéal pour accompagner des plats robustes ou étre dégusté lentement. Un vin de grand caractère et de longévité, parfait pour enrichir votre cave.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Nebbiolo
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Couleur
Rouge grenat intense
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, de rose fanée, d'épices douces et de touches balsamiques.
Saveur
En bouche, il est puissant, structuré et velouté, avec des tanins nobles et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre à Barolo ou Nebbiolo
Accords
Idéal avec les viandes rouges importantes, le gibier, les rôtis et les fromages affinés. Parfait pour les occasions spéciales.
Affinement
L'âge se fait en barriques pendant environ 24 mois, suivi d'un long repos en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux d'environ 20-30 jours, fermentation à température contrôlée.
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