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Monte Rossa - Cabochon Brut Rosé

Monte Rossa - Cabochon Brut Rosé

Le Monte Rossa Cabochon Brut Rosé est une expression raffinée de Franciacorta DOCG. De Lombardie, il se distingue par sa couleur rose antique, ses arômes intenses de fruits des bois et un goût frais et équilibré, fruit d'un long vieillissement.

Italie - Lombardie, Franciacorta
Franciacorta DOCG Brut Rosé
Pinot Noir (min. 70%), Chardonnay (max. 30%)

Monte Rossa Cabochon Brut Rosé - n.v.
750 ml

99.98 €

Couleur
Rose antique brillant, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes de fruits des bois, framboise, groseille, agrumes, levure et croûte de pain.
Saveur
Frais, sapide, équilibré, avec des rappels fruités et une bonne persistance.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à Tulipe.
Accords
Idéal à l'apéritif, avec charcuteries, poissons crus, crustacés, fruits de mer, fromages frais.
Affinement
Min. 60 mois sur lies.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier/barriques, référmentation en bouteille (Méthode Classique).
6-8 °C.

Denominazione: Franciacorta DOCG