Monte Rossa Cabochon Brut: L'excellence Franciacorta. Découvrez Et Achetez En Ligne Dès Maintenant!

Monte Rossa - Cabochon Brut

Le Monte Rossa Cabochon Brut est un Franciacorta DOCG d'exception. Avec un vieillissement de plus de 60 mois, il révèle une couleur jaune doré, des arômes complexes d'agrumes et de brioche, et une bouche structurée, crémeuse et minérale. Parfait pour célébrer.

Italie - Lombardie, Franciacorta
Franciacorta DOCG Brut
Chardonnay (70%), Pinot Noir (30%)

Monte Rossa Cabochon Brut - 2018
750 ml

98.98 €

Couleur

Jaune paille intense avec des reflets dorés

Parfum

Complexe, notes d'agrumes confits, noisette grillée, vanille, touches minérales et brioche.

Saveur

Structuré, crémeux, frais, minéral, longue persistance avec des notes de croûte de pain et de fruits secs.

Taux d’alcool

12.5% vol

Type de verre

Verre à vin mousseux large ou flûte

Accords

Crustacés, plats de poisson élaborés, viandes blanches délicates, fromages affinés, apéritifs raffinés.

Affinement

Minimum 60 mois sur lies

Vinification

Pressurage doux, fermentation en cuves d'acier et barriques. Seconde fermentation en bouteille méthode classique.

6-8℃

Denominazione: Franciacorta DOCG