Michel Gahier Arbois Lou Blanc est un vin blanc sec du Jura, France. Issu de cépages Savagnin, il présente une robe jaune dorée, des arômes complexes et une saveur sapide et persistante.
France - Jura, Arbois Vin blanc sec Savagnin
Michel Gahier Arbois Lou Blanc - 2023 750 ml
52.40 €
Couleur
Jaune doré intense
Parfum
Notes complexes de noix, épices, pomme verte, curry et touches minérales.
Saveur
Sec, sapide, structure complexe avec persistance et une finale de noix et minéralité.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc structuré
Accords
Fromages affinés (Comté), viandes blanches en sauce, champignons, plats crémeux.
Affinement
En fûts de chêne, souvent sous voile de levures pendant plusieurs années.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, long élevage oxydatif en fût.
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