Name: Mauro Franchino - Gattinara
Brand: Mauro Franchino
SKU: 22250
Availability: InStock

Mauro Franchino - Gattinara

Le Mauro Franchino Gattinara est un magnifique vin rouge Piémontais de Nebbiolo. Avec son rouge rubis, ses parfums de rose et de fruits rouges, son goût corsé et ses tanins robustes, il est idéal avec viandes et fromages. Élevé en fûts de chêne, servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec
Nebbiolo (localement Spanna)

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Notes florales de rose et de violette, fruits rouges mûrs, touches épicées et minérales, cuir.

Saveur

Sec, corsé, tanins robustes mais élégants, longue persistance et acidité équilibrée.

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Grand verre pour vins rouges importants, type Bourgogne ou Nebbiolo.

Accords

Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés, plats à base de truffe.

Affinement

Longue période en grandes barriques de chêne de Slavonie, suivie d'un repos en bouteille.

Vinification

Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Mauro Franchino - Gattinara