Le Roero Arneis 'La Val dei Preti' de Matteo Correggia est un blanc piémontais 100% Arneis. Jaune paille, arômes intenses de fleurs et fruits blancs, goût frais, sapide et équilibré. Parfait avec entrées et poissons, servi à 8-10℃.
Italie - Piémont Vin Blanc Sec 100% Arneis
Matteo Correggia La Val dei Preti Roero Arneis - 2019 750 ml
30.91 €
Matteo Correggia La Val dei Preti Roero - 2022 750 ml
33.58 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et persistant, floral avec des notes de fruits blancs et d'agrumes, touches minérales.
Saveur
Sec, frais, sapide, équilibré, avec une bonne persistance et une finale légèrement amandée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre de taille moyenne pour les vins blancs jeunes et aromatiques.
Accords
Entrées légères, plats de poisson, fruits de mer, viandes blanches, fromages frais.
Affinement
En acier inoxydable pendant quelques mois, bref repos en bouteille avant la commercialisation.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.