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Thon Rouge Sicilien

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Massimago - Amarone Della Valpolicella Svm 400

Massimago - Amarone Della Valpolicella Svm 400

Massimago Amarone SVM 400 de Vénétie. Raisins Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta passerillés. Rouge rubis intense, arômes complexes de fruits rouges et épices. Goût chaud, enveloppant, tanins veloutés, finale persistante. Idéal avec des plats riches ou pour méditation.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec, Amarone della Valpolicella DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Massimago SVM400 Amarone della Valpolicella - 2018
750 ml

124.43 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, épices douces, cacao et tabac.
Saveur
Chaud, enveloppant, structuré, souple, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante. Notes de confiture, réglisse, vanille.
Taux d’alcool
15.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type 'Bordeaux Grand Cru' ou 'Amarone'.
Accords
Viandes rouges grillées ou braisées, gibier, fromages affinés, plats riches et structurés. Également comme vin de méditation.
Affinement
36 mois en grandes fûts de chêne, puis au moins 12 mois en bouteille.
Vinification
Passerillage des raisins pendant 3-4 mois. Pressurage doux, fermentation lente avec levures indigènes en acier, longue macération sur les peaux.
18-20°C.

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG