Marthe Henry Boillot - Bourgogne Chardonnay Magnum
Un élégant Chardonnay en format Magnum de la région renommée de Bourgogne, produit par Marthe Henry Boillot. Il offre fraîcheur et complexité avec des arômes de pomme verte, d'agrumes et une minéralité distincte. Le goût est équilibré, avec une agréable acidité qui en fait un compagnon polyvalent. Idéal pour célébrer des moments spéciaux.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Chardonnay
Marthe Henry Boillot Bourgogne Chardonnay Magnum - 2022 1500 ml
125.60 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches, avec des touches minérales et une pointe de beurre frais.
Saveur
Frais, équilibré, avec une belle acidité et une persistance minérale qui le rend vibrant.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre à Bourgogne (ou Chardonnay)
Accords
Fruits de mer, poissons au four, viandes blanches, volailles, fromages frais et de chèvre, risotto aux champignons.
Affinement
En cuves inox et parfois en barriques de chêne usagées pendant quelques mois, puis en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en inox ou en bois, fermentation malolactique partielle ou totale.