Le Marcarini Ciabot Camerano est un Barbera d'Alba d'un rouge rubis intense. Il offre des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de rose. En bouche, il est frais, fruité, avec des tanins souples, persistant. Idéal avec entrées, viandes et fromages. Elevé en acier ou grand bois.
Italie - Piémont Vin Rouge Barbera
Marcarini Ciabot Camerano Barbera d'Alba - 2024 750 ml
18.20 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, enrichies de nuances épicées et florales de rose.
Saveur
Frais, savoureux et fruité, avec une acidité agréable et des tanins souples équilibrés, persistant.
Taux d’alcool
13,5% Vol
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants.
Accords
Entrées, plats de pâtes riches, viandes blanches et rouges, charcuteries, fromages d'affinage moyen.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable ou grands fûts de chêne, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, macération sur les peaux pour exalter les arômes.
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