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Marcarini - Barolo La Serra

Marcarini - Barolo La Serra

Le Barolo La Serra 2019 de Marcarini est un grand rouge piémontais. Issu du Nebbiolo, élevé en chêne, il offre une couleur rubis, des parfums intenses et une saveur pleine et élégante, idéal pour les grands dîners.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo

Marcarini Barolo La Serra - 2020
750 ml

68.75 €

Marcarini Barolo La Serra - 2021
750 ml

68.75 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes florales de rose et violette, fruits rouges, épices, truffe.
Saveur
Plein, élégant, tanins structurés mais fins, persistant, notes de fruits et de minéralité.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux ou verre spécifique Barolo.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie, puis en bouteille.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée en acier.
16-18°C

Denominazione: