Ce Barbera del Monferrato de Luigi Tacchino enchante par sa robe rouge rubis et ses arômes intenses de cerise et violette. En bouche, il est frais, sec, avec des tanins délicats et une finale agréable, idéal avec la cuisine traditionnelle.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Barbera
Luigi Tacchino Barbera del Monferrato - 2019 750 ml
13.80 €
11.73 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes fruitées de cerise et mûre, touches florales de violette et épices légères.
Saveur
Sec, frais, avec une bonne acidité, corps moyen, tanins souples et une finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bourgogne.
Accords
Entrées savoureuses, plats de pâtes riches, viandes blanches et rouges, charcuteries et fromages à affinage moyen.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable puis en bouteille pour préserver sa fraîcheur et son fruité.
Vinification
Macération des peaux et fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.