Name: Louis Latour - Meursault Genevriers 2010
Brand: Louis Latour
SKU: 50155
Availability: InStock

Louis Latour - Meursault Genevriers 2010

Louis Latour Meursault Genevrieres 2010: Bourgogne, Chardonnay. Jaune brillant, arômes d'agrumes, fleurs blanches, minéralité. Palais riche, élégant, acide, longue finale. Élevé en chêne. Idéal avec poisson noble. Servir à 12-14 ℃.

France - Bourgogne
Vin blanc sec
Chardonnay

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Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verts et dorés.

Parfum

Notes complexes d'agrumes, de fleurs blanches, de miel, de beurre et de noisettes grillées. Minéralité prononcée.

Saveur

Riche, onctueux et élégant, avec une acidité vive, une minéralité et une longue finale de fruits et d'épices.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Grand verre à Bourgogne pour les vins blancs importants.

Accords

Poisson noble, crustacés, viandes blanches, fromages à pâte molle. Idéal aussi avec le foie gras.

Affinement

En fûts de chêne français pendant 10-12 mois, avec un pourcentage de bois neuf.

Vinification

Pressurage doux, fermentation alcoolique et malolactique en fût. Élevage sur lies avec bâtonnage.

12-14 ℃

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