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Le Novelire - Re Bernet Rosso

Le Novelire - Re Bernet Rosso

Le Novelire Re Bernet Rosso: rouge Vallée d'Aoste, Petit Rouge, Fumin, Cornalin. Rubis intense. Arômes fruits rouges, épices. Goût sec, plein, harmonieux, finale fruitée. Excellent avec viandes, gibier, fromages.

Italie - Vallée d'Aoste
Vin Rouge
Petit Rouge, Fumin, Cornalin

Le Novelire Re Bernet Rosso - 2020
750 ml

61.19 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de petits fruits rouges, mûre, cassis, épices délicates et une touche florale.
Saveur
Sec, plein et harmonieux, avec des tanins souples et bien intégrés. Frais et persistant, avec un agréable arrière-goût fruité.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Idéal avec les plats traditionnels de la Vallée d'Aoste, les viandes rouges grillées, le gibier, la charcuterie et les fromages affinés.
Affinement
Maturation en cuves d'acier inoxydable suivie d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Macération préfermentaire à froid, fermentation alcoolique en acier à température contrôlée (25-28°C), avec des remontages fréquents.
16-18°C

Denominazione: Bolgheri Superiore