La Polenza Sciacchetrà est un précieux passito ligure issu des cépages Bosco, Albarola et Vermentino. Ambre intense, il offre des arômes d'abricot sec, de miel et de notes marines. En bouche, il est doux, chaleureux, velouté et minéral. Idéal avec fromages persillés et desserts raffinés.