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La Chimera *vini Estremi* - Valsusa Baratuciat

La Chimera *vini Estremi* - Valsusa Baratuciat

La Chimera est un Valsusa Baratuciat 100%, un vin blanc sec à la robe jaune paille. Il offre un parfum intense avec des notes florales et des herbes de montagne. En bouche, il est frais, savoureux et persistant. Élevé en acier.

Italie - Piémont, Valsusa
Vin blanc sec, tranquille
Baratuciat 100%

La Chimera Valsusa Baratuciat - 2023
750 ml

32.00 €
27.20 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense et fragrant, notes florales d'aubépine, herbes de montagne, touches de fruits à chair blanche et minéraux.
Saveur
Frais, savoureux et persistant, avec une bonne acidité qui équilibre la structure. Finale légèrement amandée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à tulipe de taille moyenne
Accords
Excellent avec des entrées légères, des plats délicats, du poisson d'eau douce, des viandes blanches et des fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant plusieurs mois, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.

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