Name: Jermann - Capo Martino 2020
Brand: Jermann
SKU: 49306
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Jermann - Capo Martino 2020

Jermann Capo Martino 2020 est un vin blanc sec du Frioul-Vénétie Julienne. Robe jaune paille intense, arômes complexes de pêche, amande et minéralité. En bouche, il est corsé, savoureux et persistant, affiné 11 mois en chêne. Idéal avec poissons et fromages affinés. Servir à 12-14°C.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin blanc, Sec
Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana

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Couleur

Jaune paille intense avec des reflets dorés

Parfum

Complexe, floral, fruité (pêche, abricot), notes d'amande, de miel et de minéralité

Saveur

Corsé, élégant, savoureux, persistant, bonne acidité, notes minérales, finale d'amande

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Grand verre tulipe ou à vin blanc de garde

Accords

Plats de poisson élaborés, viandes blanches, jambon cru, fromages affinés, plats à la truffe

Affinement

11 mois en fûts de chêne de Slavonie et barriques françaises, puis en bouteille

Vinification

Fermentation en grandes barriques de chêne de Slavonie et barriques françaises

12-14°C

Denominazione: