Le Vulpis Blanc de I Borboni est un vin blanc sec de Campanie, 100% Asprinio di Aversa. Jaune paille, parfum intense d'agrumes et de fleurs. Saveur fraîche, sapide et sèche, idéal avec les fruits de mer. Affiné en acier.
Italie - Campanie Vin blanc sec 100% Asprinio di Aversa
I Borboni Vulpis Blanc - 2023 750 ml
10.35 €
8.80 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
I Borboni Vulpis Blanc - 2024 750 ml
10.35 €
8.80 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille clair avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, frais, avec des notes d'agrumes de citron et de cèdre, des touches florales et minérales
Saveur
Sec, sapide, agréablement acide, avec une bonne persistance et fraîcheur
Taux d’alcool
12% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc tulipe de taille moyenne
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, les fruits de mer crus, les plats de poisson délicats et les fromages frais
Affinement
En acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable
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