L'Henri Giraud H.G. Ay Grand Cru est un Champagne français raffiné, élaboré avec du Pinot Noir et du Chardonnay. Il présente un jaune paille brillant, un parfum complexe de fruits blancs et de brioche, et un goût frais, élégant et crémeux avec un perlage fin. Elevé minimum 6 ans sur lies, il est parfait en apéritif ou avec des fruits de mer.
France - Champagne Champagne Brut Grand Cru Pinot Noir, Chardonnay
Henri Giraud H.g. Ay Grand Cru Con Gift Box Magnum- 2020 1500 ml
381.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Complexe, notes de fruits à chair blanche, agrumes, brioche, miel et minéralité.
Saveur
Frais, élégant, crémeux, avec une minéralité vive et une longue finale.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne.
Accords
Idéal en apéritif, avec des huîtres, fruits de mer, crustacés, fromages affinés ou viandes blanches délicates.
Affinement
Minimum 6 ans sur lies en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, première fermentation en acier/bois. Seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle) pour créer le perlage.
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