Le Gros Frère Richebourg 2020 est un Grand Cru de Pinot Noir de Bourgogne. Rouge rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits rouges et d'épices, et une saveur corsée, élégante et d'une grande persistance.
France - Bourgogne, Côte de Nuits Vin rouge, Grand Cru sec Pinot Noir
Gros Freres Richebourg - 2020 750 ml
1836.25 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, brillant et profond.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges et noirs, violettes, sous-bois, truffe et épices douces. Notes grillées d'élevage en fût de chêne.
Saveur
Corsé, élégant et puissant. Tanins soyeux, acidité équilibrée et une finale persistante avec des notes minérales et fruitées. Structure exceptionnelle.
Taux d’alcool
Environ 13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à Bourgogne (Grand Cru) pour sublimer les arômes complexes.
Accords
Belles viandes rouges, gibiers à plume et à poil, agneau rôti, fromages affinés, plats truffés.
Affinement
Longue période en fûts de chêne français (souvent 100% neufs). Grand potentiel de vieillissement, développant sa complexité avec le temps.
Vinification
Récolte manuelle, éraflage partiel ou total, macération préfermentaire, fermentation en cuves, malolactique. Élevage en fût.
16-18°C. Décanter pour la meilleure complexité aromatique.