Name: Giovanni Sordo - Barolo Monprivato 2017
Brand: Giovanni Sordo
SKU: 48436
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Giovanni Sordo - Barolo Monprivato 2017

Giovanni Sordo Barolo Monprivato 2017: DOCG Piémont, Nebbiolo. Grenat, parfums rose, réglisse. Goût robuste, velouté. Avec viandes rouges, fromages. Grande élégance.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG Barolo
Nebbiolo 100%

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Couleur

Grenat intense, reflets orangés.

Parfum

Éthéré, rose, réglisse, épices, goudron. Profond.

Saveur

Robuste, austère, tanins veloutés. Finale persistante.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Verre Barolo/Bourgogne.

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés.

Affinement

Min. 24 mois fûts chêne, puis bouteille.

Vinification

20-30 jours macération, fermentation contrôlée.

18-20°C

Denominazione: