Le Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga 2006 est un rouge élégant du Piémont, cépage Pelaverga. Robe rubis pâle, arômes de poivre, fraise et rose. En bouche, frais, savoureux, délicatement tannique. Idéal avec apéritifs, charcuteries, à 14-16℃.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Pelaverga Piccolo 100%
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Couleur
Rouge rubis pâle avec des reflets violacés
Parfum
Épicé, avec des notes de poivre noir, de fraise et de rose sauvage
Saveur
Frais, savoureux, avec des tanins délicats et une finale épicée
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre de taille moyenne, tulipe ou ballon
Accords
Apéritifs, charcuteries, plats de pâtes légers, viandes blanches, fromages frais
Affinement
En acier inoxydable pendant plusieurs mois, puis une courte période en bouteille
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, macération courte
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