Marchio: Francesco Rotolo

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14%

Région : Frioul-Vénétie Julienne, Italie

Cépages : Refosco dal Peduncolo Rosso

Température de service : 18-20°C

Macération et fermentation alcoolique en cuves d'acier pendant 15 à 20 jours à température contrôlée.

Notes de dégustation : Robe rouge rubis brillante. Fruité, floral, épicé, confiture de fruits rouges, cerises mûres, violette séchée, bois de réglisse, poivre noir. Sec, frais, onctueux, bonne structure, velouté, minéral, savoureux, vineux, finale balsamique

Accords : Idéal avec des saucisses fumées, des légumes, des fromages affinés, des seconds plats de viandes longuement cuites, du gibier, du rôti de bœuf, des viandes mijotées