Le Francesco Intorcia Heritage Pre British Bianco est un vin sicilien de caractère. Issu de raisins Catarratto, il présente une couleur jaune dorée, des arômes de fruits secs et un goût plein et savoureux. Idéal avec des plats structurés.
Italie - Sicile Vin Blanc Sec Catarratto
Francesco Intorcia Heritage Pre British Bianco - 2019 750 ml
35.30 €
Couleur
Jaune doré intense, avec des reflets ambrés
Parfum
Complexe et enveloppant, notes de fruits secs, de miel, d'amande grillée et de minéralité
Saveur
Plein, structuré et savoureux, avec une excellente persistance et une finale minérale
Taux d’alcool
13,5% vol
Type de verre
Grand verre à vin blanc structuré
Accords
Poisson noble au four, viandes blanches, fromages affinés, plats de la cuisine méditerranéenne
Affinement
En cuves d'acier et/ou fûts de bois, suivi d'un repos en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée, possible contact avec les peaux
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