Francesco Intorcia Heritage - Marsala Vergine Secco Vintage
Le Francesco Intorcia Heritage Marsala Vergine Sec Vintage, de Sicile, est un vin de liqueur de raisins Grillo. Ambre brillant, arômes complexes de fruits secs et d'épices. En bouche, il est sec, chaud et persistant. Teneur en alcool 18% vol. Servi à 12-14°C.
Italie - Sicile Marsala Vergine Sec Vintage Grillo, avec d'éventuelles additions d'Inzolia et Catarratto
Francesco Intorcia Heritage Marsala Vergine Secco Vintage - 2004 750 ml
44.44 €
Francesco Intorcia Heritage Marsala Vergine Secco Vintage - 2015 750 ml
58.65 €
Couleur
Ambre brillant avec des reflets dorés
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits secs, d'amande grillée, d'agrumes confits, d'épices et de touches iodées
Saveur
Sec, chaud, persistant, d'une grande structure et minéralité, avec une finale sapide et légèrement amère
Taux d’alcool
18% vol.
Type de verre
Verre à Marsala ou à vin de liqueur
Accords
Fromages affinés, poutargue, fruits de mer crus, chocolat noir, desserts à base d'amande, méditation
Affinement
Au moins 10 ans en fûts de chêne, selon la méthode Solera
Vinification
Raisins Grillo sélectionnés, fermentation et ajout d'alcool vinique. Longue maturation oxydative en fûts de chêne