Le Feudo Disisa Vuarìa Nero d'Avola est un vin rouge sicilien produit exclusivement à partir de raisins Nero d'Avola. Il présente une robe rubis intense, des arômes de fruits rouges et d'épices, et une bouche pleine et veloutée. Élevé en barriques, il est parfait avec les viandes et les fromages affinés. Servir entre 16 et 18°C.
Italie - Sicile Vin Rouge Nero d'Avola 100%
Feudo Disisa Vuarìa Nero d'Avola - 2021 750 ml
30.59 €
26.00 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de réglisse et des touches balsamiques
Saveur
Plein, souple, avec des tanins veloutés et une belle persistance aromatique
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre de type Bordeaux ou Bourgogne
Accords
Viandes rouges grillées, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
En cuves d'acier puis en barriques françaises pendant environ 6 mois, suivi d'un affinement en bouteille
Vinification
Macération à température contrôlée sur les peaux pendant 8-10 jours, fermentation malolactique en acier
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