Le San Greg Feudi di San Gregorio est un Aglianico 100% de Campanie. Rouge rubis, il offre des arômes de fruits rouges et d'épices. Saveur structurée avec des tanins souples. Affiné en acier et bouteille, idéal avec viandes rouges et fromages. Servir à 16-18℃.
Italie - Campanie Vin Rouge Sec Aglianico 100%
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Couleur
Rouge rubis intense et brillant avec des reflets violacés.
Parfum
Notes intenses de fruits rouges, cerise et framboise, avec des touches épicées et une nuance balsamique.
Saveur
Structuré, équilibré, avec des tanins souples et une finale persistante et fruitée.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, idéal pour exalter les arômes complexes.
Accords
Parfait avec les viandes rouges, rôtis, gibiers, plats de pâtes savoureux et fromages affinés.
Affinement
Plusieurs mois en cuves d'acier inoxydable et une courte période en bouteille pour affiner ses caractéristiques.
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier.
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