Fattoria di Gragnano - Merlot La Vigna di Gragnano 2000
Le Fattoria di Gragnano Merlot 2000 est un Merlot toscan à 100%. Rouge rubis grenat, il offre des arômes complexes de fruits mûrs, épices, cuir. Plein, souple, persistant en bouche avec 14% Vol. Idéal avec les viandes rouges, servi à 16-18℃ dans un grand verre. Êlevé en barriques, grande structure.
Italie - Toscane Vin Rouge Sec Merlot 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, signe de sa longue évolution.
Parfum
Ample et complexe, notes de fruits mûrs, prune, épices douces, tabac, cuir et touches balsamiques.
Saveur
Plein, souple, velouté, avec des tanins bien intégrés et une longue finale persistante et harmonieuse.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin pour les grands vins rouges (type Bordeaux).
Accords
Parfait avec les viandes rouges grillées, rôtis, gibiers et fromages affinés.
Affinement
Longue période en barriques de chêne et repos ultérieur en bouteille pendant des années.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, longue macération sur les peaux, malolactique.
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