Le Vermentino Maremma Toscana 'Spineto' d'Erik Banti est un vin blanc élégant. De couleur jaune paille, il offre un parfum intense de genêt et de fruits blancs. En bouche, il est frais, savoureux et harmonieux, avec une finale persistante. Idéal avec les poissons et les crustacés.
Italie - Toscane Vin Blanc Sec Vermentino 100%
Erik Banti Vermentino Maremma Toscana 'spineto' - 2024 750 ml
10.60 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et persistant, notes florales de genêt et d'acacia, touches de fruits à chair blanche et nuances minérales.
Saveur
Frais, savoureux et harmonieux, avec une bonne structure et une finale persistante et légèrement amandée.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Entrées de fruits de mer, plats de pâtes délicats, poisson au four ou grillé, crustacés et fromages frais.
Affinement
Courte période en acier, puis en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.