Eric Bordelet Poire Granit (4.5% vol.) est un poiré français de Normandie. Jaune paille, arômes de poire mûre, agrumes et minéraux. Sec, frais et vibrant. Excellent avec fruits de mer ou en apéritif, servi à 6-8°C. Méthode ancestrale.
France - Normandie Poiré (Cidre de poire) Poires à poiré traditionnelles
Eric Bordelet Poire - 2023 750 ml
44.18 €
Couleur
Jaune paille brillant aux reflets dorés.
Parfum
Notes de poire mûre, agrumes, touches minérales et florales. Frais et complexe.
Saveur
Sec, frais, minéral et fruité. Équilibré, avec une acidité vibrante qui exalte la poire. Finale persistante.
Taux d’alcool
Env. 4.5% vol.
Type de verre
Flûte ou petit verre à vin blanc.
Accords
Fruits de mer, fromages frais, desserts aux fruits, apéritif.
Affinement
En bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée, méthode ancestrale avec prise de mousse en bouteille.
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