Le Pinot Noir LUDWIG d'Elena Walch, du Tyrol du Sud, est élégant et complexe. Rouge rubis intense, il offre des arômes de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est structuré, harmonieux avec des tanins fins et une finale persistante. Élevé en barriques.
Italie - Haut-Adige / Tyrol du Sud Vin Rouge Pinot Noir
Elena Walch Pinot Nero LUDWIG 2023 750 ml
48.80 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Élégant et complexe, avec des notes de fruits des bois, d'épices, de tabac et des nuances balsamiques.
Saveur
Structuré, harmonieux, avec des tanins fins et une finale persistante fruitée et épicée. Fraîcheur équilibrée.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Bourgogne ou Grand Cru Rouge.
Accords
Gibiers, rôtis importants, fromages affinés, plats à base de champignons.
Affinement
12 mois en barriques de chêne français, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Macération 3 semaines. Fermentation malolactique.
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