Name: Elena Walch - Pinot Nero Riserva Aton 2018
Brand: Elena Walch
SKU: 49367
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Elena Walch - Pinot Nero Riserva Aton 2018

Elena Walch Pinot Noir Réserve Aton 2018 du Haut-Adige est un rouge 100% Pinot Noir. Robe rubis intense. Nez de fruits des bois et épices. Goût élégant, structuré, tanins fins et persistance. Élevé en barrique, parfait avec les viandes rouges. Servir à 16-18°C.

Italie - Haut-Adige
Vin Rouge, Tranquille, Sec, Réserve
Pinot Noir 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Intense et complexe, avec des notes de fruits des bois, de cerise, d'épices douces et des nuances balsamiques

Saveur

Élégant et structuré, avec des tanins fins, une acidité fraîche et une finale longue et persistante

Taux d’alcool

13.5% Vol.

Type de verre

Verre à Bourgogne, Grand verre ballon

Accords

Idéal avec les rôtis de viandes rouges, le gibier à plumes et à poils, les fromages affinés et les plats traditionnels

Affinement

12-14 mois en barriques neuves de chêne français puis en bouteille pendant au moins 12 mois

Vinification

Fermentation en acier à température contrôlée avec longue macération; fermentation malolactique réalisée puis élevage en barriques

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Elena Walch - Pinot Nero Riserva Aton 2018