Ce vibrant vin blanc chypriote, 100% Xinisteri, présente une couleur jaune pâle. Arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de pomme verte. Frais, rafraîchissant et sec en bouche avec une acidité vibrante et une finale propre et minérale. À déguster jeune avec des plats légers.
Chypre - Madari Hills, Chypre Vin Blanc, Sec Xinisteri (100%)
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Couleur
Jaune pâle avec des reflets verts.
Parfum
Arômes délicats d'agrumes, de fleurs blanches et des notes de pomme verte avec des nuances minérales.
Saveur
Frais, rafraîchissant et sec avec une acidité vibrante, des saveurs de citron et de fruits à noyau, menant à une finale propre et minérale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés, les salades, le poulet et les mézés chypriotes traditionnels.
Affinement
À déguster jeune et frais, il n'est généralement pas vieilli.
Vinification
Fermenté en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée pour préserver sa fraîcheur.