Eduardo Torres Acosta Versante Nord Bianco : Achetez En Ligne Votre Vin Sicilien Volcanique.

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Eduardo Torres Acosta - Versante Nord Bianco

Un blanc sicilien vibrant de l'Etna, assemblage de Carricante et d'autres cépages autochtones. Il offre un bouquet minéral et d'agrumes, avec une saveur fraîche, sapide et élégante.

Italie - Sicile, Etna DOC
Vin blanc sec
Carricante, Catarratto, Minella Bianca, Inzolia, Grecanico Dorato

Eduardo Torres Acosta Versante Nord Bianco - 2024
750 ml

29.40 €

Couleur

Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres.

Parfum

Bouquet intense avec des notes minérales, d'agrumes, de fleurs blanches et des touches d'herbes méditerranéennes.

Saveur

Frais, sapide, élégant, avec une bonne structure et une finale persistante et minérale.

Taux d’alcool

12.5% - 13% vol. (variation annuelle)

Type de verre

Verre tulipe de taille moyenne.

Accords

Idéal avec poissons, crustacés, viandes blanches, fromages frais et plats végétariens.

Affinement

En acier ou ciment, courte période en bouteille pour affiner le caractère.

Vinification

Fermentation spontanée, maîtrise de la température, contact sur lies fines. Intervention minimale.

8-10°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Eduardo Torres Acosta - Versante Nord Bianco