Le Dornach Gigì de Patrick Uccelli est un vin rouge captivant du cœur du Trentin-Haut-Adige. Élaboré avec du Pinot Noir, il présente un rouge rubis vif. Le nez révèle des arômes intenses de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est élégant et frais, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Idéal avec les viandes blanches et les fromages, servir à 14-16°C.