Le Donnafugata Mille e una Notte 2005 est un élégant vin rouge sicilien, principalement à base de Nero d'Avola. Il arbore une couleur rubis intense avec des reflets grenat. Le parfum æs riche, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de cacao. En bouche, il æs structuræ, avec des tanins veloutés et une finale persistante, idæal avec les viandes rouges et les fromages affinés.
Italie - Sicile Vin Rouge Nero d'Avola et petites proportions d'autres cépages indigènes et internationaux.
Donnafugata Mille e una Notte - 2005 1500 ml
277.81 €
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat.
Parfum
Ample et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de tabac et de cacao.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13.5%
Type de verre
Grand verre à vin rouge pour vins structurés.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats à base de truffe.
Affinement
Env. 12-14 mois en barriques neuves de chêne français, puis au moins 24-36 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier avec macération sur les peaux pendant env. 12-14 jours.