Fragore de Donnafugata est un Etna Rosso DOC issu du Nerello Mascalese, un vin structuré et élégant d'une couleur rouge rubis intense. L'arôme révèle des fruits rouges, des épices et des notes volcaniques. En bouche, il est frais, minéral et persistant, idéal avec des viandes et fromages. Êlevé en fûts de chêne et en bouteille pour sa complexité.